Carte batch-cooking du moment
(N'hésitez pas à me demander des recettes qui ne figurent pas sur la carte)
Viande
Salade de pâtes, tomates séchées, jambon et chèvre, 4 épices
Croque-monsieur saucisse, fromage bleu, cornichons, salade verte
Salade de lentilles, carottes, lardons, cornichons
Salade de poulet thaï et riz
Poulet à la crème et aux champignons, riz
Pizza poires, gorgonzola, endives, jambon cru
Lentilles, carottes, saucisse
Croque-monsieur scamorza fumée (ou mozza), jambon blanc, courgettes, pesto
Orzo poulet, champignons, épinards
Salade d'endives, jambon, fromage bleu, noix, pommes
Pâtes à la courge et aux lardons
Lasagnes bolognaise
Filet mignon de porc et échalotes, sauce au balsamique, purée de pommes de terre
Porc au caramel, riz ou nouilles
Mafé, riz
Chili con carne, riz
Croque-monsieur béchamel, salade verte
Gâteau de foies de volailles, quenelles sauce tomate
Boulettes de boeuf, oignons confits aux raisins secs, boulgour
Poulet au citron confit et olives, semoule
Poulet aux noix de cajou et épices
Boeuf bourguignon, tagliatelles
Quiche lorraine, salade verte
Saucisson brioché, salade verte
Cake jambon olives, salade verte
Croque-monsieur béchamel, salade verte
Poisson
Pavé de saumon, épinards à la crème, pommes de terre
Tagliatelles au saumon et fondue de poireaux
Salade de betteraves rôties, chèvre, noix hareng
Gratin de ravioles, saumon, épinards
Lasagnes truite épinards
Riz au crabe et légumes
Brandade de morue, salade verte
Curry de thon gingembre et citronnelle, riz
Croquettes de thon et pommes de terre, légumes vapeur
Brick au thon et pommes de terre, salade verte
Spaghetti aux sardines, salade verte
Pain de thon, légumes vapeur
Tarte façon pissaladière
Crevettes sautées ail gingembre, carottes et riz
Végétarien
Curry de brocoli et pois chiches, riz
Soupe pois chiches, épinards, cumin
Salade de lentilles, riz, carottes, cornichons
Gratin de ravioles et épinards
Minestrone
Nouilles sauce cacahuète et légumes
Soupe de nouilles au lait de coco et champignons
Salade de betterave rôtie, chèvre, noix, oeufs
Tarte chèvre épinards
Brocolis sautés au gingembre, sauce cacahuète, quinoa
Crumble de légumes aux noix
Potimarron et pois chiches aux épices, sauce yaourt citron sésame
Spanakopita (Tourte grecque aux épinards et à la fêta)
Quiche carotte, fêta, olives noires
Ragoût de haricots blancs, tomates séchées, épinards, basilic
Nouilles sautées asiatiques, légumes et oeuf
Tarte à l'oignon
Omelette aux pommes de terre, salade verte ou de tomates / concombre
Salade de quinoa, carottes, fêta
Boulettes haricots rouges, sauce tomate, légumes vapeur
Steak de lentilles, légumes vapeur
Pour accompagner un poisson blanc, des oeufs durs ou mollets,
du poulet grillé, des sardines ou maquereaux...
Tarte raisins et gorgonzola
Tarte tatin de courge
Velouté butternut châtaignes
Velouté de courgettes
Velouté butternut, poire, noisettes
Velouté de champignons et feuilletés au chèvre
Scones fêta, épinards, pesto, olives noires
Radis rôtis au miel et fêta
Samossa de légumes au curry
Desserts
Salade de fruits de saison
Tarte tatin
Crumble poire chocolat
Cookies chocolat
Flan aux oeufs au caramel
Mousse au chocolat
Gateau au chocolat
Tarte au citron
Banana bread
Cake au citron
Tiramisu café
*Un dessert = un plat
Quels fruits et légumes en ce moment ?
